Batch cooking au four : les recettes à enfourner ensemble

Le four est le poste qui travaille pendant que vous faites autre chose. Tout l'enjeu d'une session est de le remplir : deux plaques en chaleur tournante, ou un plat en haut et une plaque en bas, à la même température.

Les recettes de cette page indiquent toutes leur température, pour que vous puissiez regrouper celles qui cuisent à 180 °C et celles qui cuisent à 200 °C.