Composer ma semaine de batch cooking

Comment fonctionne le planificateur

Chaque recette du site déclare ses ingrédients dans une unité commune, ce qui permet de les additionner d'une recette à l'autre : trois oignons pour le chili et deux pour le curry font une seule ligne de cinq oignons. Les quantités se recalculent au nombre de portions choisi et s'arrondissent à ce qui s'achète et se mesure.

Le planning sert en premier les plats qui se gardent le moins longtemps au réfrigérateur. Un repas qui tombe après la durée de conservation de son plat est marqué à congeler dès la fin de la session : il se sort la veille au soir. Un plat qui ne se congèle pas et qui dépasserait sa durée est signalé.

L'ordre de cuisson proposé suit une règle simple : ce qui cuit le plus longtemps sans surveillance démarre en premier, ce qui se prépare vite ou sans cuisson passe à la fin, pendant que le reste tourne. Pour une session déjà orchestrée minute par minute, partez d'un menu de la semaine : le bouton « Mettre dans ma semaine » l'ajoute ici, et vous pouvez ensuite retirer un plat ou changer les portions.

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